El Director de Desarrollo Económico y Turismo del Ayuntamiento de Mérida, Eduardo Seijo Solís, informó que este jueves se llevará a  cabo en la ciudad de México la presentación de varios programas del Ayuntamiento de Mérida para seguir promocionando turísticamente a esta ciudad, la cual recientemente recibió un nombramiento  como mejor ciudad pequeña del mundo para visitar.

“Hay varias actividades que son atractivas, que hay el festival del mucbipollo, la noche blanca, tenemos una rueda de prensa en la ciudad de México, no solo hablaremos del Janal Pixan sino también como el programa de la noche blanca de diciembre, el festival de la chicharra de noviembre y las personas se puedan preparar”. 

Seijo Solios dio a conocer que el festival de la chicharra será el próximo 17 de noviembre en la que se incorporarán diferentes chicharroneros del país: “El festival de la chicharra va a ser el 17 de noviembre porque va a ser un fin de semana largo, estamos por incorporar tradiciones de chicharroneros de otras partes de México” 

Explicó el funcionario municipal, que se espera ir acrecentando este festival de la chicharra y que en un futuro otros países participen en esta fiesta gastronómica:“Para ir trayendo diferentes formas de trabajar la chicharra o el chicharrón, estamos cerrando trabajos con Nuevo León para traerlos y mostrar como ellos lo preparan, ir enriqueciendo el festival y hasta en un futuro traer países invitados para mostrar las diferentes formas de chicharra”